??新冠疫情防控放开以来，全国各地“阳人”鼎沸，全国各地“阳”的比例大约为20%——80%。“阳前”的人问吃什么能预防，“阳中”的人问为什么吃不下食物，吃什么有利于康复？“阳后”的人问吃什么能恢复的快。今天咱们就谈谈这个问题，

疫情防控开放后的中国，估计国内最终将有80%到90%的人感染奥密克戎。这么大的比例，所有人都应该，而且必须要有“阳”的可能，不应该有任何的侥幸心理。只有心里有底，遇事才能不慌。那么“阳前“怎样从饮食的角度预防呢？

预防疾病首先必须知己知彼，真正做到了知己知彼，预防才能胸有成竹，才会有的放矢、立竿见影。

如果把病毒分为寒性和热性，奥密克戎病毒属于寒性病毒的范畴，在寒性病毒里又分凉性、寒性和超寒性。奥密克戎属于凉性。它已经接近温性。所以感染奥密克戎的患者95%以上的人都是上呼吸道症状，少数进入下呼吸道引起肺炎而进入重症，也有一部分人因此而死亡。

虽然奥密克戎的寒热属性已经接近温性，但它不是温性，仍然保持寒性病毒引起疾病的症状和步骤。

一、“阳前”的饮食预防

虽然全国第一批被感染的人很多，但还有20%到50%的人没被感染（全国各地感染比例不同）。这部分人目前首先急需应该吃什么能有利于预防。

由于奥密克戎仍然属于寒性病毒的范畴，因此增加热量就是预防奥密克戎的主题。

1、40岁以下人群的饮食注意

40岁以下的人的体质较好，特别是青少年，阳气充足，面对奥密克戎，饮食可以不做任何特殊安排，维持正常即可，如果对这类人进行饮食调整是不必要的，甚至是有害的。

2、40岁到65岁人群的饮食注意

40岁到65岁的人体质绝大多数也比较好，这部分人是饮食适当注意即可。真正合理的饮食应该是因人而异的，这里说的是大多数人应该注意的。

当前正置冬季，以增加热量为主。

（1）食品少吃凉的，多吃热的

冬天防阳期间要多吃热菜热饭，不要放凉了再吃。

（2）多吃热性食物，少吃寒性食物

食物分寒性的和热性的，防阳期间要少吃寒性食物，多吃热性食物。哪些食物属于寒性，哪些食物属于热性，下篇文章介绍。

对于大多数人来说，适当吃火锅是可以的。

（3）多吃营养丰富的，特别是蛋白质

防阳期间的饮食不要过于应付，不能大多数吃方便面。必须有一定数量的肉蛋奶，吃素的要增加豆类食品的摄入。

因为战胜病毒的唯一武器不是靠特效药，（也不存在特效药），而是靠人体的免疫力，免疫力的重要来源是蛋白质。不管是动物蛋白还是植物蛋白，实践证明只要是蛋白质的数量足够，就有战胜病毒的希望。

当一个人被感染后再多摄入蛋白质，已经晚了，补充不进去了。

（4）调味料可适当多加

厨房的调味料葱姜蒜，花椒大料胡椒等基本都是热性的，在准备阳的期间可以适当增加调味料的数量，这里说的是适当，也不能过量。

3、65岁以上的人饮食注意

这个人群是受新冠病毒威胁的主要人群，这部分人是防阳最主要的人群。防阳期间要尽量遵循“40岁到65岁人群的饮食注意”之外。还要注意食品要做到容易消化。

4、不是过度肥胖的人尽量不要减肥

随着人们对健康的重视，人们对肥胖有了新的认识，不再认为肥胖是“发福”、肥胖是“美”、肥胖是健康了，反而认为过度肥胖是有病。这是人们健康理念的重大变化。因此进入21世纪后，减肥成了热门话题，减肥方法不断出现，减肥大军不断增加，甚至公开追求“排骨”队。

真的大多数人需要减肥吗？不是的，真正需要减肥的是过度肥胖的人。这种人在我国只占人口总数的16%左右。

是否需要减肥，目前比较普遍使用的一个肥胖指标是体重指数BMI,，它的计算方法为体重（Kg）除以身高的平方（㎡），目前我国成人体重指数在18.5～23.9范围内为正常。体重指数大于24为超重，大于27为肥胖，欧美国家把BMI>30才定义为肥胖。

例如你的体重是65公斤，身高是1.70米，由上述公式算出来的数值是22.5数值在正常范围内。这个身高的人体重在58公斤~69公斤范围内都是正常的。但是现在的很多人身体只是超重，不是过度肥胖，或者在正常的范围内，也在天天减肥，造成体质下降。

调查全世界因感染新冠病毒死亡的人口中，年龄因素是重要因素之一，另一个重要指标就是体重指数BMI指数。BMI>30?和BMI<20都是危险因素，这是为什么呢？

（1）肥胖的人容易死于呼吸衰竭和心脏衰竭

当今全世界人民的肥胖现象越来越严重，肥胖问题越来越明显。肥胖的人由于肥胖导致耗氧量增加，导致心脏负担重，即使在平时也常常出现供氧不足的现象。如果肥胖的人感染了新冠病毒，新冠病毒是呼吸道疾病，会引起肺内血栓，患者会出现明显的呼吸困难，出现严重的血氧降低。因此肥胖率高的国家，新冠病毒的疫情出现严重情况的风险明显增加。

（2）“皮包骨”的人容易死于能量衰竭

事实证明与传染病搏斗的胜利者，都是有一定体力的人。传染病，特别是奥密克戎等寒性病毒引发的传染病，最大特点是耗阳、伤阳。凡是被奥密克戎感染有症状的人，都感到身体有不同程度的虚，无力、懒。其根本原因就是人体对付奥密克戎消耗了大量的阳气。

凡是感染奥密克戎有症状的人，体重都会有不同程度的减少，最少的减一斤二斤，多的达到十斤二十斤。如果进了IICU,,体重减轻也有达三十斤以上的。

奥密克戎是自限性疾病，只要体力好，一般情况下从发病到好转，熬过4天到10天，最多的14天，人体就会出现特异性抗体，都有希望痊愈，但是一部分骨瘦如柴的人，因为体内没有足够的储存，在出现抗体前积蓄就已经耗尽，结果就必然是死亡。

因此奉劝那些靚哥美女们，只要不是过度肥胖，就不要赶时髦，瞎折腾了，健康第一，至少在传染病流行期间，不要过度减肥了。

如果饮食上注意，又尽量避免去人多的地方，尽量预防感冒，每周有适量的运动，就增加了防阳的基数。

二、“阳中”怎样注意饮食？

?? 一部分人现在正在“阳中”，“阳中”怎样注意饮食？在这个问题上是有很大分歧的。

?1、专家强调的“阳中”饮食营养理论上是正确的

很多临床专家和营养学专家的如下观点是正确的。

（1）战胜病毒的根本武器是人体的免疫力，这个观点是正确的。

（2）免疫力的基本来源是蛋白质，这个结论也是正确的。

（3）蛋白质的主要来源是肉蛋奶或植物蛋白

（4）患者“阳”期间蛋白质消耗比平时高很多

2、专家推荐的“阳中”饮食是错误的

专家们根据上述理论推出患者在“阳”期间要尽量保证蛋白质的摄入，可以少食多餐。不能喝粥，说“粥没有任何营养”，要保证肉蛋奶的摄入。

【文章题目】《专家建议：“每天吃3-4个鸡蛋写入治疗处方”，保持免疫力很重要》

【作者】周婷婷，责任编辑：祝加贝

【文章来源】2022年12月16日?17:50?成都商报

【摘要】

在这个特殊的冬天，免疫力显得十分重要。复旦大学附属华山医院张文宏教授曾在一档节目中，强调饮食多样化的重要性：日常饮食中，蔬菜是必不可少的，另外，不能以碳水化合物为主，而且对蛋白质是有要求的。2020年5月，张文宏教授曾提到：“我们在医院治疗病例主要处方之一就是每天吃3-4个鸡蛋。”?

　　在专家看来，抵抗病毒有效的“药物”是人的免疫力。而要平衡自身的免疫系统，保持免疫力，摄入优质的蛋白质食物是关键。蛋白质是人体重要的组成部分，它可以维持新陈代谢，组成人体所需的各种免疫细胞。同时，身体在正常运行中所需要的酶和激素，也直接或间接由蛋白质提供。它补充身体所需的能量，从而平衡免疫系统，提升抵抗力。